O jogo começa com a roda multiplicadora que tem 54 posições cobertas principalmente por multiplicadores 2x, 5x e 10x. O resto dos espaços são cobertos pelas rodadas de bônus de Sugar Bomb, Sweet Spins e Candy Drop.
Para iniciar Sweet Bonanza Candyland você deve escolher as posições onde quer apostar. Você pode fazer suas apostas em qualquer seção da roda. Quando o período de aposta terminar, o anfitrião vai girar a roda.
Se a roda parar num dos espaços onde você fez uma aposta, receberá o pagamento correspondente à aposta e seu multiplicador. É dizer, se a roda parar em 2x, você receberá o duplo da aposta e assim sucessivamente.
Caso a roda parar nos jogos de bônus, a dinâmica será diferente. Em seguida, explicaremos como jogar os bônus do Sweet Bonanza Candyland.
* Sweet Spins: Para começar, mostra-se um slot com cilindros 6×5. Os símbolos correspondentes concedem prêmios onde quer que apareçam. Ao coletar um prêmio, ativa-se a função de Cascading Wins que elimina os símbolos correspondentes e os substitui por símbolos novos.
* Sugar Bomb: Este é um multiplicador dentro do Sweet Spins. É um multiplicador aleatório que vai de 2x até 100x. O mesmo se aplica nos ganhos feitos até a rodada atual.
* Candy Drop: Se a roda parar neste espaço, os jogadores devem escolher um dos 3 doces apresentados. Isso acionará um jogo de bônus Pachinko, onde o dealer deixará cair uma bola que coletará multiplicadores. Após a conclusão, a coleção de multiplicadores será automaticamente adicionada e paga como um bônus adicional.